faca de chef
para uso geral, com uns 20cm a 35 cm
faca de desossar
para separar a carne do osso, com uns 15 cm
faca de filetar
para filetar peixe, com lâmina flexível e mais fina
faca de legumes
para pequenos cortes em frutas e legumes, +/- 7cm
faca de serrilhada
com serrinha(dentes :P), para cortes de pão, tomate, bolo
MAS tbm é preciso de outros intensílhos para ajuda:
pedra
para fazer o fio da faca
chaira(fusil)
para dar acabamento ao fio d faca
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